Чем заменить кукурузный крахмал, несколько способов

Чем заменить кукурузный крахмал, несколько способов

Чем заменить кукурузный крахмал, несколько способовВ процессе достаточно нередко появляется вопрос о том, можно ли поменять одни продукты другими. Естественно, отлично, если в рецепте заблаговременно указаны вероятные «перестановки». Но что делать, если указан только уникальный состав блюда?

Если у вас нет кукурузного, почему бы не испытать другой? Принято выделять крахмал, который изготовляется из картофеля либо злаков. Естественно, есть и другие разновидности, но встречаются они достаточно таки изредка, потому их мы упоминать не будем. Единственное, что нужно учесть – хим состав разных видов продукта не является вполне схожим. Потому, если будете подменять кукурузный крахмал другим злаковым, его можно использовать по тому же принципу. Но вот картофельного пригодится приблизительно вдвое меньше, так как он более густой.

В неких случаях, стоит использовать в роли подмены другие продукты с схожими качествами. Правда, лучше поначалу испытать такую подмену, приготовив маленькую порцию блюда. Хорошими заменителями возможно окажутся:

1. . Если она и так употребляется по рецепту, просто всыпьте ее больше, чем обычно. Больше всего подойдет льняная мука.

2. Яичка. Одним яичком можно поменять приблизительно две столовые ложки крахмала.

И последнее. Заметим, что при отсутствии крахмала, отрешаться от его использования не рекомендуется. Ведь он не только лишь оказывает специфичное воздействие на приготавливаемое блюдо, да и приносит пользу организму.

Люди приходят к нам по этим запросам:чем можно поменять кукурузный крохмал

Комментариев нет

Ваш комментарий





Top